architekturlandschaft.niederösterreich

Weinkeller Neumayer

Objekt

Weinkeller Neumayer

Ort

3130 Inzersdorf ob der Traisen
Kellergasse
St. Pölten
Mostviertel

Bautentyp

Silos Weinkeller

Projektstatus

ausgeführt

Chronologie

Fertigstellung: 1989

ArchitektIn

Konrad Schermann

BauherrIn

Weingut Ludwig Neumayer

Lage

48° 18' 55'' N
15° 40' 37'' E

Der Ort Inzersdorf ob der Traisen in der Nähe von Herzogenburg verfügt wie auch andere Gemeinden in der Region über eine Kellerstraße, die aber dennoch etwas Besonderes zu bieten hat.


Als Konrad Schermann Ende der 1980er Jahre den Auftrag erhielt, für das Weingut Neumayer den Weinkeller und das Presshaus umzugestalten, stand im allgemeinen der unkoordinierte Zubau bzw. Abriss solcher Zweckbauten an der Tagesordnung. Im Gegenzug dazu wandte sich die junge Generation der Neumayers bei der Umstellung der elterlichen Landwirtschaft auf Qualitätsweine, die nunmehr längstens prämiert sind, an einen Architekten.
Der alte Weinkeller wurde so adaptiert, dass das Traubengut möglichst wenig bewegt werden muss. Der Altbestand war auf die historischen Langpressen abgestimmt. Die modernen Edelstahlzylinder benötigen jedoch mehr Platz. Im Zuge des Umbaus wurden die traditionellen Arbeitsabläufe neu durchdacht. Als Konsequenz werden nunmehr die Trauben direkt über das begrünte Dach angeliefert. Unter einer Aluminiumverkleideten Vierteltonne steht der Maischebehälter. Im Vorderen Trakt befindet sich das Presshaus, dahinter der Weinkeller. Selbst der Traktor kann in das Gebäude hineinfahren.
Bauphysikalisch kommt der Kellerraum ohne Kühlung aus. An Stelle von rustikal anmutenden Materialien kamen Sichtbeton und Aluminiumschindeln zum Einsatz. Die Ergebnisse des Keltervorganges können dann im Kostraum direkt am Hof getestet werden. Im ehemaligen Stall übernimmt der Kosttisch mit Sandsteinplatte eine ähnliche Funktion ein, wie der Altar in einem sakralen Raum. Die original erhaltene Einrichtung vertritt unprätentiös die Ästhetik der 80er Jahre.

Text: Theresia Hauenfels